Delizia
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10/09/2017

Émulsion Chartreuse, antésite x 6

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Dessert minute léger, léger, léger!!!!! Au Thermomix...Le fouet donne ce côté aérien.


50 g de Chartreuse – 1 c café d’antésite – 150 g de lait concentré non sucré – 300g de glaçons – 150 g de chocolat noir

Dans le bol, verser le lait concentré non sucré, la chartreuse, l’antésite, les glaçons.

Mixer 1mn, vitesse 10

Insérer le fouet, mixer 2 mn/vitesse 4

Transvaser dans des verres, râper du chocolat noir. Servir immédiatement.

 

 

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